Une petite recette toute simple pour quand des amis végétaliens viennent boire le thé.
Ingrédients:
8 CS de farine
8 CS de sucre blanc
4 CS de margarine végetalienne
2 CS de crème de soja
1 gousse de vanille
1 CC de levure chimique
1 citron non traité
1. Faire préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger la margarine, le sucre le marc de la vanille en mélange mousseux.
3. Y ajouter la crème et le jus d'un demi citron. Travailler en pomade.
4. Joindre peu à peu sans trop travailler la farine, la levure et le zeste du citron.
Le mélange doit être homogène et souple.
5. Disposer sur la plaque du four des petits tas formés avec deux cuillères à café.
Enfourner à 200°C 8 à10 min.
6. À la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.
8 CS de farine
8 CS de sucre blanc
4 CS de margarine végetalienne
2 CS de crème de soja
1 gousse de vanille
1 CC de levure chimique
1 citron non traité
1. Faire préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger la margarine, le sucre le marc de la vanille en mélange mousseux.
3. Y ajouter la crème et le jus d'un demi citron. Travailler en pomade.
4. Joindre peu à peu sans trop travailler la farine, la levure et le zeste du citron.
Le mélange doit être homogène et souple.
5. Disposer sur la plaque du four des petits tas formés avec deux cuillères à café.
Enfourner à 200°C 8 à10 min.
6. À la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.
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